Hur ska en bra julöl vara. Ska den vara lite menlös och lite röd/brun? Min bryggkompis gjorde en rolig bryggning. Vi har just köpt in […]

En kompis kom förbi med fyra olika flaskor från Roslagen. Det här är den första. Här kommer en massa smaksensationer. Fin lätt sötma, rund och […]

OK nu låter jag som en repig LP. Allt är fantastiskt och det kan inte bli bättre. Så är det. Jag tror inte att man […]

Det börjar närma sig. Norrlands stora ölmässa är på ingång och jag känner att peppen är stor. Det verkar vara en himla massa nya bryggare […]

Bittern är som begrepp lite fel för svensken . En bra bitter har inte en stor mängd beska utan den ska vara söt och knäckig […]

Nu börjar det närma sig. I slutet på oktober är det en högtidsdag i Umeå. Nolia Beer kommer att slå upp dörrarna på riktigt igen. […]

Jag brukar ondgöra mig över lättdrucket och blaskigt men idag måste jag säga att jag har testat ett ljust blask som passade perfekt. Jag var […]

Umeå fyller 400 år och det firas med fest och glam. Det sprutar av matfestivaler, konserter och andra aktiviteter för att fira detta. Visst kan […]